料理カメラマンの美味しい写真の話。

【焼津港 ミナミマグロ】 今日は10月10日。 今から６０年前、東京オリンピック開会式が行われ、「体育の日」に制定されたことでも知られているが、この日は「晴れの特異日」と言われている。 「晴れの特異日 …

熱海名物といえば、何を思い浮かべるだろう。 温泉、梅園、花火、貫一お宮の像、樹齢2100年大楠（おおぐす）の來宮神社、国宝「紅白梅図屏風」のMOA美術館など、名物には事欠かない熱海だが、新鮮で豊富な魚 …

2020年11月1日、待ちに待った桜えびの秋漁が始まった。 それから数日経った11月6日、私は念願の乗船に心を躍らせながら由比港に向かった。 今日は上々のお天気とあり、港で出港を待つ船も白く輝いている …

言わずも知れた静岡名産の水わさび、めでたく2018年(H30)3月に「世界農業遺産」になりました。 静岡の生産量(根茎)は、堂々の全国1位。※農林水産省「平成29年特用林産基礎資料」より 今日は、そん …

2月下旬、静岡久能にあるいちご生産農家、岩品孝則(いわしな たかのり)さんを訪ね、いくつかあるハウスの一つに案内してもらった。 今日はまた富士山がいいねぇ！ 久能といえば石垣いちごを想像するが、こちら …